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【处暑】岁月催粮香,时光酿玉浆

从一颗粮食到一滴琼浆,智慧的中国人用二十四节气这一古老的时间刻度,精准丈量着酿酒的每一个瞬间。春夏之交,处暑时节,自古便与酒文化有着不解之缘。这一时节,暑气渐退,五谷丰登,酿酒活动尤为活跃,形成了独特的节气酒文化。

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节气不仅指导着我们的农耕生产,也深刻影响着中国白酒的酿造工艺与文化内涵。处暑,恰是五谷初熟、酒曲微醺的节点——高粱红透,稻穗垂首,大地将酝酿了一季的丰饶,悉数馈赠给酒坛。让我们一同探寻,那些藏在酒液中的时光密码。在暑热悄然退场之时,用一杯浏阳河酒告别盛夏;在感受昼短夜凉的当下,不妨为秋冬储备能量,不虚度这“闲酌”的好时光。


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